Храносмилането е процес по разграждане на хранителните вещества, които човешкият организъм приема.
Този процес се осъществява с помощта на ензими за храносмилане, пише в днешното издание сайтът за диети и отслабване Otslabvane.net
Как да изберем храносмилателни ензими? Истината е, че днес, през 2018 година, обществото не разполага с добро храносмилане. Често се наблюдава подуване на стомаха, газове, тежест, настъпили от преяждане.
За да се усвои правилно храната са необходими определени условия за нейното приемане: приемливи за дадено лице хранителни характеристики и ензими за храносмилане.
Ензими за храносмилане – вещества, произведени от храносмилателните органи, които са пряко включени в процеса на химическо разграждане на храната. Ензимите за храносмилане са необходими, за да може човешкото тяло да получава необходимите аминокиселини, мазнини, въглехидрати, т.е. енергия и хранителни вещества, необходими за живота.
Причини, които предизвикват лошо храносмилане:
При недостатъчна кулинарна обработка на храната. Например, когато се използва непреработено месо, сурова риба (carpaccio), stroganina (сурово месо).
При прекомерно количество храна (с преяждане). Големият обем храна обем храна не може да бъде подложена на пълно химическо третиране със стандартна порция ензими за храносмилане.
При получаване на храната, съдържаща предимно един вид на хранителни вещества (например, само протеини (месо) или само въглехидрати (сладки изделия). Нарушаването на храносмилането може да доведе до липса на ензими за храносмилане в случай на излишък на монотонна храна.
С лошо дъвчене, което може да се наблюдава в отсъствието на зъби, или за прибързано хранене. Отваряйки една скоба ще заявим, че съществува правило, което от най-ранна възраст бива учено, че една хапка трябва да се сдъфче поне 20 пъти, преди да се глътне. Фактът е, че храносмилателните ензими (амилаза на слюнка) започват разграждането на храна дори в устната кухина.
Следователно, лошото взаимодействие уврежда дъвченето на храна с ензими за смилане в самото начало на процеса, в устната кухина, и в стомашно-чревния тракт.
Възпалителни храносмилателни заболявания (хроничен гастрит, дуоденит, колит), панкреас (хроничен панкреатит), жлъчния мехур (хроничен холецистит) и черния дроб (холангит, хепатит) могат да намалят образуването на ензими за разграждане или забавяне на доставянето им в червата. Освен това е налице нарушение на образуването на вещества, които активират ензими за смилане и създават необходимата среда за смилане (солна киселина).
Когато скоростта на движение на хранителните маси през храносмилателния тракт е нарушена. В този случай ензимите за храносмилане нямат време да действат върху храната. Това се случва с диария, синдром на раздразнените черва и други.
Когато е налична enzymopathies – вродена или придобита недостатъчност на храносмилателни ензими (например, в цьолиакия, лактазна недостатъчност и т.н.) и други храносмилателни заболявания (например, кистозна фиброза).
В случай на общи заболявания, при които метаболизма и храненето на всички тъкани на тялото (диабет, амилоидоза, хипотиреоидизъм) е нарушен.
В резултат на приема на някои лекарства, които нарушават чревната микрофлора (също така индиректно участват в храносмилането, създаването на необходимата киселина-алкална среда). Това се случва по време на хронично приложение на NSAID (нестероидни противовъзпалителни лекарства), антибиотици, цитостатици и други лекарства.
След претърпяна операция на храносмилателните органи (стомашна резекция, холецистектомия, резекция на дебелото черво, и т.н.).
При бременност – поради компресия на храносмилателната система от нарастващата матка.
Начин за подобряване на храносмилането
Начините за ефективно подобряване на храносмилането са пряко свързани с причините за храносмилателните нарушения (при приемане на храна, която е необичайна за човек, недостатъчно преработена и т.н.). За да се подобри нарушеното храносмилане в тези случаи, е необходимо да се прилага едновременно с приема на храна и необходимите ензими. Например, когато се наблюдава излишък при приема на храна (преяждане) трябва да се вземат 1-2 таблетки на ензими за разграждане на лекарството директно по време на хранене или непосредствено след това. Въпреки че, най-доброто решение е просто да не се преяжда.
При консумирането на храна, съдържаща предимно един вид на хранителни вещества (примерно само месо) също трябва да бъдат запазени за смилане ензимни препарати, които са взети по време на хранене, както и в последващото приемане на храна в продължение на 1-2 дни.
Когато дъвченето на храна е лошо, трябва постоянно да приемате препарат от ензими за храносмилане, докато се храните. Същото правило трябва да се спазва и при проблеми с преглъщането на храна (например след инсулт).
При хроничен гастрит, дуоденит, колит, панкреатит, холецистит, холангит, хепатит, синдром на раздразнените черва, наследствени и придобити enzymopathies и други заболявания, които влияят на храносмилането, трябва да се консултирате с лекар, гастроентеролог за оценка и лечение на тези заболявания. Обикновено режимът на лечение включва ензими за храносмилане.
За финал ще представим и народни средства за справяне с проблемите, предизвикани от лошо храносмилане.
Народни средства за храносмилане.
Много ефективно народно лекарство се явява коренът от целина. Няколко грама смлян корен можже да се прибавят към един литър вода, получената течност да остане една нощ, след което да се приема по три пъти на ден по една супена лъжица.
Освен това подобрява храносмилането и отвара от семената на растението, както и пресен сок, изцеден от корена. Както знаете, червеното вино също така „добре“ помага за храносмилателния процес.
Още една интересна рецепта за подобряване на храносмилането е смесването на две лъжички мед, чаша червено вино и ситно нарязан лист от алое. Консумира се час преди храненето.
Лененото масло също помага за прочистване на организмът.
Не бива да пренебрехваме и лечебните билки, например билката златен печат, жълта итинтява, махония, кисел трън. Всички те могат значително да ускорят процесът по храносмилане.
